节食篇（1）之方法论

题目中的两个数字是为了承上启下。承上于四年来陆续写的4篇有关节食的博文，启下应有持续的跟进，今天算里程碑吧。再次细读了这几篇博文，发觉所述的理论和实践不但没有过时，更有待于加入新的研究成果而完善的必要。窃喜中！

节食能带来健康长寿已是有着充分科学依据的，板上钉钉的事实。立竿见影的好处不外乎减肥瘦身，焕发精神，充沛活力，抗病抗癌，等等等等，等等等等。可是要练就正果，得有一个行之有效，实打实的方法得以实践。本文专谈本人的方法，新的研究成果会与时俱进，看时间允许了。

节食的方法大致有两种，一是2-5节食，2天禁食，5天照常吃，由南加州大学Dr Longo研究和推广，主要针对癌症病人的医疗辅助；二是每天间隙性禁食IF（Intermittent Fasting）。分阶段性又有12-12，10-14，8-16，6-18，4-20的不同。前面的数字是每天进食的时间段，后面的数字是每天禁食的时间段。请注意，每天哦！本人练就的是后面两个。进食段里进食量和次数不限。禁食段里水，茶或咖啡，和天然果汁随意。分三段细说：

一，12-12阶段适合于初练者，每天7点左右吃晚饭，饭后三，四小时就洗洗睡了。第二天7点起床后再吃早饭，就已经超过12个小时不吃东西（称之为禁食）了。这一方法已有专门的研究文章发表，而且样本也相当大。其实很多人每天都按这一时段进食和作息，那是否就能说已经在练间隙性禁食了呢？答案为“是，又不是”。对于晚饭后，睡前又吃东西的人来说，就“是”；对于晚饭后不吃东西的人来说，那就“不是”。关键词：饥饿感！前面有篇博文谈到过饥饿给机体带来的多多好处，且容当慢慢添砖加瓦。

二，10-14，8-16阶段才是真正步入每天间歇性禁食这玩意儿，开始享受健康长寿的实践。这一阶段就会有饥饿感，而且开始会很强烈。换言之，也就是要每天都能得到健康长寿需要的“饥饿的刺激”。进入这一阶段就不得不开始勿吃早饭。不吃早饭，坊间可是个大忌呀！坊间的许许多多理论或老话，其实都是无稽之谈，毫无科学依据，至少我这样认为。试问猎食动物每天醒来都有早饭吃吗？人在一万年以前难道不是猎食动物吗？现在亚马孙流域还有猎食人群呢。江西的农民们每天不吃早饭就下田干活了，至少我插队时是这样。现在不知怎样？

三，6-18，4-20阶段才练就每天间歇性禁食，才能享用终身的健康长寿之硕果。各种研究数据表明，平均为你增长10-20年的健康长寿不在话下。当然，前提是不能有别的坏习惯把这一修炼给糟蹋了哦！ 我多年前已达这一阶段，已经享用该修炼的成果多年哎。独乐乐不如众乐乐！

几点必要的说明，亦是亲身体会：

1.       一定要顺序渐进！切记，切记！请根据个人目前的生活习惯，从12-12开始，制定一个时间表。比如说先试一个月，再调整。每天都要有饥饿感，目的就达到了。

2.       不要怕饿，更不会饿坏！这个话题比较大，涉及很多来自各方面的习俗，暂不展开，容当讨论。

3.       刚开始练往往会在饥肠辘辘时满头大汗，束手无策。这说明1，可能操之过急，进展太快。要知道，冰冻三尺非一日之寒，那么解冻一尺，难道半日之暖就够？ 2，说明你的脂肪利用能力有问题，得改善，赶紧的！因为脂肪利用效率高的情况下，饥饿感的时间很短。

4.       准备一点吃的，如香蕉，牛奶，豆浆，或其它水果，以解燃眉之急。但不要吃饱，不饿就行。我现在都会准备一些上述吃的，往往都不会吃，但会大幅度降低心理上的压力。所谓有备无患嘛！

5.       饥饿会迫使机体产生酮体。酮体是好东西，请阅前面的博文论及。目前世界上有很多人在实行酮体饮食健身，暂且略谈。但是酮体会给嘴里带来苦味，口臭之一。别怕！这说明你体内的脂肪正在被利用，正在减肥！漱漱口，嚼嚼口香糖就得。

6.       开始练会在进食时段因为饥不择食而狼吞虎咽，会比平时多吃。这样反而会增胖！别怕，这也是我经历过的阶段，十分正常。但是，可千万别因为这样就半途而废，认为这种节食历练没用哦！再坚持下去，看看你还能吃多少？